Sauce Margoze Piment

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Description

Sauce Margoze Piment, produits “Les Saveurs de la Fournaise” relèvent du pur artisanat.

Les fruits et légumes non chauffés et extraits à froid conservent ainsi que toutes leurs propriétés gustatives.

C’est avec le plus grand soin que ces condiments sont macérés dans un assaisonnement méticuleux pour une dégustation parfaite.

Le margoze est ce qu’on appelle un «légume lontan» (légume d’autrefois) qui tend à disparaître de nos assiettes. C’est en fait une cucurbitacée proche du cornichon. Cuisiner des margozes demande un savoir-faire pour enlever l’amertume du légume.

La Sauce Margoze Piment accompagne à merveilles les salades ou les plats traditionnels, et de façon plus originale, en tartine sur des toasts.

80g de fruits pour 100 g

Composition: Margozes, Huile, Vinaigre, Piment, Sel

 

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Poids 0.4 kg

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