Description

Informations techniques :

A base d’olive verte de Provence.

Intensité : 3/5

Variété : Picholine

Origine : Provence

Volume : 25 cl

Saveur : Olive verte

Ingrédients : poivron au vinaigre, olive verte de France, oignon, concentré de tomate, pois chiche, huile d’olive, coriandre

Conseils de cuisine : Accompagnée de croûtons la crème de poivron sera parfaite pour vos apéritifs. Elle pourra également vous servir à agrémenter vos cakes ou muffins salés.

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Crème de poivron aux olives vertes de France

Pour un réel moment de gourmandise, offrez-vous la crème de poivron aux olives vertes de France Lol’ive. Particulièrement riche en goût, ce produit est parfait pour rehausser la saveur de vos diverses préparations. Pour une saveur authentique, qui saura vous faire sentir le terroir provençal.

L’authentique recette de cette crème de poivron aux olives vertes, certains diront que celle de leur maman est meilleure mais succombez totalement à notre recette et découvrez le véritable goût de la Provence.

Un terroir familial

Un terroir depuis 4 générations d’arboriculteurs qui a son domaine de production au cœur de la Provence. L’une des plus grandes oliveraie de la région qui contient plusieurs variétés pour élargir la gamme.
Les olives sont cultivées dans le climat méditerranéen, ce qui donne le goût fruité issu d’un terroir d’exception.

Des fruits d’exception

Le travail par le biais de moulin permet de travailler un produit d’exception dans le respect des traditions. Cela permet à partir de procédés mécaniques d’obtenir une huile extra vierge. Nous sommes soucieux de conserver la qualité de notre sol et de son terroir. Nous réutilisons le bois issu de la taille ainsi que tous les déchets de fabrication directement dans la parcelle.

Chaine de production

Cela est très important de maitriser toutes les étapes du processus de production pour garantir une qualité et une maitrise totale du produit. Toutes les étapes maitrisées vont de la production, à la mise en bouteille, jusqu’à la commercialisation.

Notre exploitation représente plus de 100 000 litres d’huile et plus de 650 tonnes de production d’olive.